一年過去了
Panda 的 Gourmandises de Cristal 推出了不少新產品
這個是 Tour Cristal 系列:
La Tour Cristal - Galaxie
Mousse chocolat lactée - Coeur coulant praliné noisette maison - Croustillant surpris - Croque chocolat noir
Cristal Tower - Galaxie
Milk chocolate mousse - Homemade hazelnut lava - Surprise crunchy layer - Dark chocolate shell
La Tour Cristal – Mont Blanc aux Framboises
Panna Cotta Marron – Confit Framboise – Ganache Vanille – Sablé croustillant- Crème Marron -
Cristal Tower – Raspberry Mont Blanc
Chestnut Panna Cotta – Raspberry Confit – Vanilla Ganache – Crispy Tart – Chestnut Cream
La Tour Cristal - Citrine
Sablé croustillant - Crème citron- Chantilly mascarpone
Cristal Tower - Citrine
Crispy tart - Lemon cream – Mascarpone chantilly cream
Tour Cristal - Fraisier
Crème légère à la vanille -Confit de fraises – Fraises fraîches – Biscuit cuillère infusé à la vanilla – Poudre de pistache
Cristal Tower – Fraisier
Light vanilla cream – Strawberry confit – Fresh strawberry – Vanilla infused ladyfinger – Ground pistachio
這個是Fraisier系列:
Fraisier Gariguette
Crème légère à la vanille -Confit de fraises – Fraises gariguettes fraîches - Biscuit cuillère infusé à la vanille - Poudre de pistache
Light vanilla cream – Strawberry confit – French strawberry Gariguettes – Vanilla infused ladyfinger - Ground pistachio
Marguerite
Sablé croustillant - Crème citron – Coulis fraise des bois – Biscuit Dacquoise - Fraises des bois
Crispy tart - Lemon cream – Wild strawberry coulis – Dacquoise cake – Wild Strawberries
Fraisier - Jardin
也有其他的entremet à partager:
Topaze
Biscuit passion – Gaspacho exotique – Compoté ananas mariné avec citron vert – Mousse de noix de coco - Tuile coco - Coco rapée - Sablé croustillant
Passion fruit almond cake – Exotic gazpacho – Stewed pineapple marinated with lime – Coconut mousse – Coconut tile biscuit – Grated coconut - Crispy tart
還有大版的
Carré-Café
Galaxie
Citrine
Choux 系列:
Les CHOUX toujours «Croquant dehors et fondant dedans»
Les choux sont déclinés en quatre parfums:
- Framboise-Chantilly vanille de Tahiti, ...
- Praliné-Chocolat,
- Chocolat-Passion,
- Crème Patissèrie (dans le sens des aiguilles d’une montre)
Cream Puffs - Creamy filling wrapped by crunchy puff
The puffs are available in four flavours:
- Raspberry-Tahitian vanilla cream,
- Hazelnut praliné-Chocolate,
- Chocolate-Passion fruit,
- Pastry Cream with Tahitian vanilla (Clockwise)
Pyramide de Choux
小點心系列:
Canelé
Spécialité du Bordelais, parfumée au rhum et à la vanilla de Tahiti, croustillant, caramélisé à l'extérieu et moelleux à l'intérieur
Specialty of the Bordeaux region of France, flavored with rum and Tahitian vanilla, with tender custard center and dark thick caramelized crust
Cookie au Chocolat mi-croquant mi-moelleux
-Cookie au Chocolat Noir de Valrhona
Crispy-Soft Chocolate Cookie
-Valrhona Dark Chocolate Cookie
Financier
Assortiment de financiers: Nature, Framboise, Chocolat, Matcha Thé Vert
Assorted Financiers: Original, Raspberry, Chocolate, Green Tea Matcha
Guimauve Papillon
Les Guimauves sans colorants, conservateur et arômes artificiels. Elles sont déclinées en quatre parfums avec les papllions en gaufrette:
Banane, Fraise, Cassis, Chocolat
Butterfly Marshmallow
The Marshmallows are made without coloring, preservatives and artificial flavours and are available in 4 flavours with wafer butterflies:
Banana, Strawberry, Blackcurrant, Chocolate
Boules de Cristal
Assortiment de 4 caramels mous de fabrication artisanale :
Framboise, Café à la Fleur de Sel, Vanille de Tahiti et Tarte au Citron
聖誕節系列:
Sapin de Noël
Tuile au thé vert matcha – Étoile de Noël en chocolat – ornements en sucre
Green tea macha tuile cookie – Chocolate star – Sugar ornaments
Éclat de Noël
Sablé chocolat en dome – Crémeux gianduja – Biscuit chocolat rubis – Opaline
Dome chocolate tart – Gianduja (hazelnut with chocolate) crémeux – Ruby Chocolate sponge cake – Sugar dome
Boule de Neige
Sablé en dome – Crème marron - Compotée de cassis – Biscuit au cassis
Dome tart shell – Chestnut cream – Blackcurrant compotée – Blackcurrant sponge cake
Casse-Noisette / Nutcracker
Noisettes/Amandes/Pistaches caramelisés – Framboises Lyophilsées
Caramelised Hazelnuts / Almonds / Pistachios – Freeze-dried Rasberries
Crème Brûlée Mont Blanc
Crème brûlée au marron – Debris de marron glacé – Coulis de cassis – Opaline
Chestnut crème brûlée- Candied chestnut – Blackcurrant coulis – Sugar opaline
Crème Brûlée Matcha
Crème brûlée au matcha thé vert - Debris de marron glacé – Coulis de fruit de la passion – Opaline
Matcha green tea crème brûlée - Candied chestnut – Passion fruit coulis – Sugar opaline
l’Épiphanie 系列:
Mini Galette des Rois
Mille-Feuille系列:
Mille-Feuille Eternelle
Pâte feuilletée caramélisée, Crème diplomate à l’infusion de vanille de Tahiti - Fruits rouges
Caramelized puff pastry - Vanilla diplomate cream - Red berries
