Panda 在 Gourmandises de Cristal 的 Update

Gourmandises de Cristal 早陣子的出品

 

Framboisière

Sablé croustillant - Crème citron - Framboises fraîches

Crispy tart - Lemon cream - Fresh Raspberries

 

 

Carré-Café

 Sablé chocolat – Crèmeux café – biscuit cuillère café citronné – Biscuit chocolat en cubes

Chocolate tart – Creamy coffee – Lemony coffee ladyfinger – Chocolate sponge cubes

 

Galaxie

Mousse chocolat lactée - Coeur coulant praliné noisette maison - Biscuit chocolat - Croustillant surpris - Croque chocolat noir

Milk chocolate mousse - Homemade hazelnut lava - Chocolate cake - Surprise crunchy layer - Dark chocolate shell

 

Citrine

Sablé croustillant - Crème citron- Chantilly mascarpone

Crispy tart - Lemon cream – Mascarpone chantilly cream

 

全部都是Panda喜歡的味道

 

你呢?

 

你喜歡哪一款?

 

 

Panda分享一下一些較大的訂單

 

這裡有110個小蛋糕

 

因為要早上11時前送貨

 

Panda開了一晚通霄沒睡把所有蛋糕弄好

 

100%新鮮

 

送貨後Panda手軟腳軟

 

但100%滿足感

 

Panda 的 Gourmandises de Cristal

Panda 失蹤了?!

 

就是為了Panda的第一個bébé

 

Gourmandises de Cristal

 

對對對~

 

Panda開店了!!!

 

 

Panda要把Panda在法國吃過愛吃的

 

全做給大家

 

哈哈... 也做給自己吃

 

 

Panda的至愛之一

 

Bonbon Caramel Mou

 

焦糖軟糖

 

這bonbon是法國MOF傳授給Panda的

 

Panda再加以改良

 

配上Panda喜愛的味道

 

 

Framboise  - Raspberry

 

紅桑子

 

 

 Kalamansi Speculoos

 Calamansi Speculaas

 

青柑檸

 

Café à la fleur de sel

 Coffee with French flower of salt

 

咖啡配法國鹽之花

 

Vanille de Tahiti

Tahitian Vanilla

 

大溪地雲喱拿

 

Tarte au Citron - Lemon Tart

 

當然有Panda最愛的檸檬tart

 

 

Mandarine et Graines de Citrouille Bio

 Mandarin and Organic Pumpkin Seeds

 

慶祝農曆新年的桔 配 有機南瓜籽

 

Panda是"one man band"

 

設計甜點,買材料,設計包裝

 

做甜點,拍照,送貨...

 

也由Panda一人包辦

 

雖然有一點點吃力

 

但Panda要繼續努力

 

做多點好吃的給大家

 

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